Cette recette de Baileys est un vrai régal
Célébrez les fêtes de Pâques avec Baileys
Une fois goûtée, impossible de vous passer de ce délicieux œuf de Pâques rempli de Baileys dont nous vous offrons déjà la recette. Joyeuses Pâques!
Saisissez-vous aussi chaque opportunité ces temps-ci pour fêter ou faire plaisir à vos proches? Alors l’occasion parfaite arrive: Pâques est à nos portes. Le moment idéal pour décorer la table de fête et inviter votre bulle sociale ou les impressionner à distance en leurs offrant un bon brunch de Pâques. Et qui dit brunch, dit Baileys.
Ceux qui connaissent le savoureux monde de la patisserie, savent que le Baileys Original Irish Cream est souvent utilisé comme ingrédient secret, car il est succulent dans la confection des tartes, des petits fours, des macarons et des œufs de Pâques. Vous serrez émerveillé par ce magnifique oeuf en chocolat garni d’une préparation unique à base de Baileys.
Jugez-en par vous-même: Voici la recette!
Recette de l'oeuf de Pâques Baileys
Ingrédients
- Œuf en chocolat creux (de taille moyenne)
- 150ml de Baileys Irish Cream
- 100ml de crème fraîche pour le mélange Baileys
- 1 cuillère à soupe de miel
- 375 gr de chocolat (moitié lait, moitié blanc)
- Crème fraîchement fouettée (chantilly) supplémentaire comme décoration
- Trois petits œufs de Pâques pour la décoration ou d'autres garnitures comme le caramel
Recette
- Étape 1: Faites chauffer la crème fraîche et le miel sur le feu. Lorsque le mélange bout, réduisez le feu et ajoutez le chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite les Baileys et laissez refroidir.
- Étape 2: Retirez le dessus de l'œuf en chocolat creux. Chauffez un couteau avec du feu ou de l'eau bouillante. Faites quelques trous dans l'œuf avec la pointe du couteau et coupez soigneusement le dessus. Placez l'œuf sur un verre bas ou un fond de crème fouettée pour qu'il reste ferme.
- Étape 3: Remplissez l'œuf avec le mélange de Baileys refroidi et ajoutez un peu de crème fraîchement fouettée (chantilly). Vous pouvez décorez avec un peu de caramel sur votre œuf en chocolat Baileys et placer des petits œufs de Pâques en trio.
- Étape 4: Le régal est servi. Un petit plaisir printanier des plus savour-œuf!
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